donaskova sluzba banner

Kvalitné bulharské produkty, Lutenica

BIO cukor trstinový 500 g
Fazuľa biela extra veľká 500 g
Lutenica Deroni Carica
Ryža Jasmín 500 g
Lutenica Deroni Velika
Boil-In-Bag Quinoa a perlová ryža 250 g
Kompót broskyne lúpané polené 710 ml
Ryža dlhozrnná 1 kg
Ryža BIO celozrnná 500 g
Šošovica jemná 500 g
Boil-In-Bag Červená a ryža Jasmín 250 g
Ryža hnedá guľatozrnná 500 g
Papričky štipľavé chili grilované 314 g
Fazuľa tmavá obrovitá 500 g
Ryža červená Exotic line 500 g

Kapustnica

1 kg kyslej kapusty, 250 ml šťavy z kyslej kapusty (rôsolu), 1 ks  údenej  klobásy, dve hrste sušených húb (najlepšie dubákov), 300 g bravčových rebier, 2 strúčiky cesnaku, soľ, čierne korenie, feferónka alebo čili paprička, majoránka, červená paprika

Kapustu pokrájame na drobnejšie, opláchneme a dáme ju variť spolu s bravčovými rebrami. Neskôr pridáme huby namočené vo vode. Kapustu dochutíme podľa potreby. Pridáme čierne korenie, feferónku, červenú papriku, majoránku, olúpanú klobásu, pokrájanú na kolieska, cesnak prelisovaný alebo pokrájaný na drobno a šťavu z kyslej kapusty. Všetko spolu povaríme a nakoniec ešte dochutíme. Uvarené bravčové rebrá vyberieme a mäso z nich dáme do kapustnice.